Бортовой повар

Профессиональный повар, нанятый на чартерную яхту для приготовления блюд гостям. Эта роль присуща исключительно чартерам с экипажем, где повар совместно с экипажем управляет провизией, учитывает диетические предпочтения и соблюдает график питания. Повар планирует меню, координирует снабжение (часто через специализированные службы), ведёт все работы на камбузе и готовит завтрак, обед и ужин. Зарплата повара включена в суточную ставку чартера с экипажем. Гости сообщают диетические требования и пищевые аллергии при заселении.