Chef a bordo

Cocinero profesional empleado a bordo de un yate fletado para preparar las comidas de los huespedes. Este puesto es exclusivo de los chárteres con tripulacion, donde el chef trabaja con la tripulacion para gestionar las provisiones, atender las preferencias dieteticas y mantener los horarios de las comidas. El chef planifica menus, coordina el aprovisionamiento (a menudo mediante servicios especializados), se ocupa de toda la cocina y prepara el desayuno, el almuerzo y la cena. Su salario esta incluido en la tarifa diaria del chárter con tripulacion. Los huespedes comunican sus requisitos dieteticos y alergias en la entrada.