Bordkoch

Ein professioneller Koch, der an Bord einer gecharterten Yacht Mahlzeiten fuer die Gaeste zubereitet. Diese Rolle gibt es ausschliesslich bei Charterungen mit Crew, wo der Koch mit der Crew zusammenarbeitet, um Proviant zu verwalten, Ernaehrungswuensche zu beruecksichtigen und Essenszeiten einzuhalten. Der Koch plant die Menues, koordiniert die Provianierung (oft ueber spezialisierte Dienste), uebernimmt alle Arbeiten in der Pantry und bereitet Fruehstueck, Mittag- und Abendessen zu. Das Gehalt des Kochs ist in der Tagesrate der Crewcharter enthalten. Gaeste teilen Ernaehrungsanforderungen und Allergien beim Check-in mit.